Ang mga potato chips ay karaniwang nakabalot sa aluminized composite film, at ang resistensya sa pagkiskis ng naturang packaging ay may mahalagang epekto sa shelf life ng produkto.
Ang makintab na pilak na metallic coating na kadalasang ginagamit upang mapanatili ang kasariwaan ng mga nakabalot na pagkain ay kadalasang nakikita sa loob ng mga pakete ng potato chip. Ang potato chips ay naglalaman ng maraming langis. Kapag nakakaharap ng mataas na konsentrasyon ng oxygen, ang langis ay madaling ma-oxidize, na nagiging sanhi ng pagkakaroon ng malasang lasa ng potato chips. Upang mabawasan ang pagtagos ng oxygen sa packaging ng potato chip sa kapaligiran, ang mga kumpanya ng pagkain ay karaniwang pumipili ng aluminum plating na may mataas na barrier properties. Composite film para sa packaging. Ang aluminized composite film ay tumutukoy sa vapor deposition ng aluminum sa isa sa mga single-layer film. Ang pagkakaroon ng metal aluminum ay nagpapataas ng pangkalahatang barrier performance ng materyal, ngunit humahantong din sa mahinang rubbing resistance ng materyal. Kapag napailalim sa panlabas na puwersa ng rubbing, ang vapor-deposited aluminum layer ay madaling malutong at mabasag, at lumilitaw ang mga kulubot at butas-butas, na magiging sanhi ng pagbaba ng pangkalahatang barrier properties at pisikal at mekanikal na katangian ng pakete, na hindi maabot ang inaasahang halaga. Samakatuwid, posible na epektibong kontrolin ang rubbing resistance ng packaging at maiwasan ang mga nabanggit na problema sa kalidad ng potato chips na dulot ng mahinang rubbing resistance ng mga materyales sa packaging, na isang mahalagang kondisyon para sa pagsubok sa kalidad ng produkto.
Upang malutas ang problemang ito, bumuo ang mga mananaliksik ng alternatibo sa mga pelikulang pinahiran ng metal na maaaring ganap at madaling i-recycle.
Ang bagong pelikula ay ginawa sa murang paraan, na binubuo ng mga layered double hydroxides, isang inorganic na materyal, sa isang mura at berdeng proseso na nangangailangan ng tubig at mga amino acid. Una sa lahat, ang nanocoating ay unang inihahanda gamit ang hindi nakalalasong sintetikong luwad, at ang nanocoating na ito ay pinatatag ng mga amino acid, at ang pangwakas na pelikula ay transparent, at higit sa lahat, maaari itong maging parang isang metal coating. Nakahiwalay mula sa oxygen at singaw ng tubig. Dahil ang mga pelikula ay sintetiko, ang kanilang komposisyon ay ganap na nakokontrol, na lubos na nagpapabuti sa kanilang kaligtasan sa pakikipag-ugnay sa pagkain.
Ang mga aluminized composite film ay karaniwang ginagamit sa pag-empake ng mga solidong inumin, mga produktong pangkalusugan, meal replacement powder, milk powder, coffee powder, probiotic powder, mga inuming nakabase sa tubig, mga meryenda, atbp. gamit ang mga awtomatikong makinang pang-empake.
Mahusay na hinaharangan ng aluminized film ang kahalumigmigan ng hangin
Pagbubuklod gamit ang init para sa mahusay na pagbubuklod
Ang lahat ng mga produkto ay sumasailalim sa mandatoryong pagsusuri ng inspeksyon sa makabagong QA lab ng IYR at nakakakuha ng sertipiko ng patente.