Walong-side sealing kraft paper flat bottom biodegradable coffee packaging Bottom Recyclable Gusset Bag

Ang inihaw na butil ng kape (pulbos) na pakete ang pinaka-magkakaibang uri ng pakete ng kape. Dahil natural na nakakabuo ng carbon dioxide ang mga butil ng kape pagkatapos i-roast, ang direktang pag-iimpake ay madaling magdulot ng pinsala sa pakete, at ang matagal na pagkakalantad sa hangin ay magdudulot ng pagkawala ng aroma at hahantong sa langis at aroma sa kape. Ang oksihenasyon ng mga sangkap ay nagdudulot ng pagkasira ng kalidad. Samakatuwid, ang pag-iimpake ng mga butil ng kape (pulbos) ay lalong mahalaga.

Karaniwang ginagamit sa merkado ang composite packaging, na dalawa o higit pang materyales na pinagsama sa pamamagitan ng isa o higit pang tuyong proseso ng composite upang bumuo ng isang packaging na may ilang partikular na tungkulin. Sa pangkalahatan, maaari itong hatiin sa base layer, functional layer at heat sealing layer. Ang base layer ay pangunahing gumaganap ng papel sa kagandahan, pag-imprenta at paglaban sa kahalumigmigan. Tulad ng BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, atbp.; ang functional layer ay pangunahing gumaganap ng papel bilang harang at proteksyon sa liwanag.

Kung nakakita ka na ng mga coffee bag sa supermarket o coffee shop, mapapansin mo na karamihan sa mga bag ay may maliit na butas o plastik na balbula malapit sa itaas. Ang balbulang ito ay may mahalagang papel sa pagpapanatiling sariwa at masarap ng kape.

Ang balbula ay isang one-way vent na nagpapahintulot sa mga butil ng kape at mga giniling na kape na dahan-dahang maglabas ng carbon dioxide (CO2) at iba pang pabagu-bagong mga gas mula sa supot nang hindi naaapektuhan ang hangin sa labas, na kilala rin bilang fresh-keeping valve valve, aroma valve o coffee valve.

Maraming kemikal na reaksyon ang nagaganap kapag iniihaw ang kape, at ang mga pabagu-bagong gas tulad ng carbon dioxide ay nabubuo sa loob ng butil. Ang mga gas na ito ay nagdaragdag ng lasa sa kape, ngunit patuloy itong naglalabas nang ilang sandali. Pagkatapos i-bake, ang carbon dioxide ay nagsisimulang lumabas, ngunit inaabot ng ilang linggo bago ito tuluyang mawala. Ang balbulang ito ay nagpapahintulot sa paglabas ng carbon dioxide at pinipigilan ang pagpasok ng oxygen. Pinipigilan ng prosesong ito ang oksihenasyon at pinapahaba ang shelf life. Kapag ang carbon dioxide ay inilabas, nagdudulot ito ng presyon sa loob ng pakete, na nagiging sanhi ng pagbabago ng hugis ng flexible rubber gasket at paglabas ng gas. Pagkatapos makumpleto ang release phase, ang panloob at panlabas na presyon ay nagiging pantay, ang rubber gasket ay bumabalik sa orihinal nitong patag na ayos, at ang pakete ay muling tinatakan.

Ang balbula ay tumutulong din sa iyo na pumili ng iyong kape. Dahil sa paglipas ng panahon, ang aroma ng kape ay ilalabas sa balbula habang ang carbon dioxide ay lumalabas, ang amoy ay magiging hindi gaanong matindi habang tumatanda ang kape. Kung gusto mong suriin kung sariwa ang mga butil ng kape bago bumili, maaari mong dahan-dahang pisilin ang supot upang ilabas ang gas sa balbula. Ang matapang na aroma ng kape ay isang magandang indikasyon kung sariwa ang mga butil ng kape, kung hindi ka gaanong maamoy pagkatapos ng bahagyang pagpiga, nangangahulugan ito na ang kape ay hindi ganoon kasariwa.