Bumibili man ng kape sa coffee shop o online, madalas na nakakaranas ang lahat ng sitwasyon kung saan ang bag ng kape ay nakaumbok at parang may tumutulo na hangin. Maraming tao ang naniniwala na ang ganitong uri ng kape ay kabilang sa sirang kape, kaya totoo nga ba ito?
Tungkol sa isyu ng pamumulaklak, nag-aral si Xiaolu ng maraming libro, naghanap ng mga kaugnay na impormasyon online, at kumunsulta rin sa ilang barista upang makuha ang sagot.
Sa proseso ng pag-iihaw, ang mga butil ng kape ay naglalabas ng carbon dioxide. Sa simula, ang carbon dioxide ay dumidikit lamang sa ibabaw ng mga butil ng kape. Habang natatapos ang pag-iihaw at iniimbak nang mas matagal na panahon, ang carbon dioxide ay unti-unting ilalabas mula sa ibabaw, na sumusuporta sa balot.
Bukod pa rito, ang dami ng carbon dioxide ay may malapit na kaugnayan sa antas ng pag-ihaw ng kape. Kung mas mataas ang antas ng pag-ihaw, mas maraming carbon dioxide ang ilalabas ng mga butil ng kape sa karamihan ng mga kaso. Ang 100g na inihaw na butil ng kape ay maaaring makagawa ng 500cc ng carbon dioxide, habang ang medyo mababang inihaw na butil ng kape ay maglalabas ng mas kaunting carbon dioxide.
Kung minsan, ang paglabas ng malaking dami ng carbon dioxide ay maaaring makalusot sa balot ng mga butil ng kape. Samakatuwid, mula sa mga konsiderasyon sa kaligtasan at kalidad, kinakailangang maghanap ng mga paraan upang mailabas ang carbon dioxide, habang hindi pinapayagan ang mga butil ng kape na labis na madikit sa oxygen. Samakatuwid, maraming negosyo ang gumagamit ng mga one-way exhaust valve.
Ang one-way exhaust valve ay tumutukoy sa isang aparato na naglalabas lamang ng carbon dioxide mula sa isang bag ng kape nang hindi sumisipsip ng panlabas na hangin papasok sa bag, na nagpapahintulot sa pag-iimpake ng mga butil ng kape na nasa estado ng "papasok" lamang at hindi "labas", upang matiyak ang kalidad ng kape.
Ang paglabas ng carbon dioxide ay nag-aalis din ng ilan sa aroma ng mga butil ng kape, kaya sa pangkalahatan, ang mga sariwang butil ng kape na ito ay hindi maaaring iimbak nang masyadong matagal, kahit na maganda ang kalidad ng one-way exhaust valve.
Sa kabilang banda, may ilang tinatawag na one-way exhaust valves sa merkado na hindi "one-way", at ang ilan ay may napakababang tibay. Samakatuwid, kailangang palaging subukan ng mga negosyante ang mga ito bago gamitin, at kailangan mo ring maging mas maingat kapag bumibili ng mga butil ng kape.
Bukod sa mga one-way exhaust valve, ang ilang negosyo ay gumagamit din ng mga deoxidizer, na maaaring sabay na mag-alis ng carbon dioxide at oxygen, ngunit sumipsip din ng ilan sa aroma ng kape. Ang aroma ng kape na nalilikha sa ganitong paraan ay humihina, at kahit na iimbak nang maikling panahon, maaari itong magbigay sa mga tao ng pakiramdam na "kape na nakaimbak nang masyadong matagal".
Buod:
Ang paglobo ng mga pakete ng kape ay sanhi ng normal na paglabas ng carbon dioxide sa mga butil ng kape, hindi ng mga salik tulad ng pagkasira. Ngunit kung may mga sitwasyon tulad ng pagputok ng mga pakete, ito ay may malapit na kaugnayan sa sitwasyon ng pagbabalot ng nagbebenta, at dapat bigyang-pansin ang pagbili.
Ang Ok Packaging ay dalubhasa sa paggawa ng mga custom na coffee bag sa loob ng 20 taon. Kung nais mong matuto nang higit pa, pakibisita ang aming website：
Mga Tagagawa ng Mga Supot ng Kape – Pabrika at Mga Tagapagtustos ng Mga Supot ng Kape sa Tsina (gdokpackaging.com)
Oras ng pag-post: Nob-28-2023
