Bumili man ng kape sa isang coffee shop o online, ang lahat ay madalas na nakakaharap ng isang sitwasyon kung saan ang bag ng kape ay nakaumbok at parang tumutulo ang hangin.Marami ang naniniwala na ang ganitong uri ng kape ay nabibilang sa spoiled na kape, kaya ganito ba talaga?
Tungkol sa isyu ng bloating, nag-aral si Xiaolu ng maraming libro, naghanap ng nauugnay na impormasyon sa online, at kumunsulta rin sa ilang barista para makuha ang sagot.
Sa panahon ng proseso ng pag-ihaw, ang mga butil ng kape ay gumagawa ng carbon dioxide.Sa simula, ang carbon dioxide ay nakadikit lamang sa ibabaw ng butil ng kape.Habang ang litson ay nakumpleto at nakaimbak para sa isang mas mahabang panahon, ang carbon dioxide ay unti-unting ilalabas mula sa ibabaw, na sumusuporta sa packaging.
Bukod pa rito, ang dami ng carbon dioxide ay malapit na nauugnay sa antas ng pag-ihaw ng kape.Kung mas mataas ang antas ng pag-ihaw, mas maraming carbon dioxide na butil ng kape ang ilalabas sa karamihan ng mga kaso.Ang 100g roasted coffee beans ay maaaring makabuo ng 500cc ng carbon dioxide, habang ang medyo mababang roasted coffee beans ay maglalabas ng mas kaunting carbon dioxide.
Minsan, ang paglabas ng malaking halaga ng carbon dioxide ay maaaring masira sa packaging ng coffee beans.Samakatuwid, mula sa mga pagsasaalang-alang sa kaligtasan at kalidad, kinakailangan na maghanap ng mga paraan upang mailabas ang carbon dioxide, habang hindi pinapayagan ang mga butil ng kape na magkaroon ng labis na pakikipag-ugnay sa oxygen.Samakatuwid, maraming negosyo ang gumagamit ng one-way na mga balbula ng tambutso
Ang one-way na tambutso na balbula ay tumutukoy sa isang aparato na naglalabas lamang ng carbon dioxide mula sa isang bag ng kape nang hindi sumisipsip ng panlabas na hangin sa bag, na nagpapahintulot sa packaging ng mga butil ng kape na nasa estado lamang na nasa loob at hindi palabas, upang matiyak ang kalidad ng kape.
Ang paglabas ng carbon dioxide ay nag-aalis din ng ilang aroma ng mga butil ng kape, kaya sa pangkalahatan, ang mga sariwang butil ng kape na ito ay hindi maiimbak nang masyadong mahaba, kahit na ang kalidad ng one-way na exhaust valve ay maganda.
Sa kabilang banda, may ilang tinatawag na one-way exhaust valve sa merkado na hindi "one-way", at ang ilan ay may napakahinang tibay.Samakatuwid, kailangan ng mga mangangalakal na patuloy na subukan ang mga ito bago gamitin, at kailangan mo ring magbayad ng higit na pansin kapag bumili ng mga butil ng kape.
Bilang karagdagan sa mga one-way na exhaust valve, ang ilang mga negosyo ay gumagamit din ng mga deoxidizer, na maaaring sabay na mag-alis ng carbon dioxide at oxygen, ngunit sumisipsip din ng ilang aroma ng kape.Ang aroma ng kape na ginawa sa ganitong paraan ay humihina, at kahit na nakaimbak sa maikling panahon, maaari itong magbigay sa mga tao ng pakiramdam ng "kape na nakaimbak ng masyadong mahaba".
Buod:
Ang bloating ng coffee packaging ay sanhi ng normal na paglabas ng carbon dioxide sa coffee beans, hindi ng mga salik tulad ng pagkasira.Ngunit kung may mga sitwasyon tulad ng pagsabog ng mga bag, ito ay malapit na nauugnay sa sitwasyon ng packaging ng merchant, at dapat bigyan ng pansin kapag bumibili.
Ang Ok Packaging ay naging dalubhasa sa mga custom na coffee bag sa loob ng 20 taon.Kung gusto mong matuto nang higit pa, mangyaring bisitahin ang aming website:
Mga Manufacturer ng Coffee Pouches – Pabrika at Mga Supplier ng Coffee Pouches ng China (gdokpackaging.com)
Oras ng post: Nob-28-2023